Menü
latte art alapok

Latte art alapok

A kávéitalok elkészítése aprólékos munkát és nagy odafigyelést igényel. A latte art alapok könnyen megtanulhatóak a tanfolyamok elvégzésével. A kávéházakban megtalálható szakszerű kávégépek gőzkarral vannak ellátva, amivel tökéletes tejhab készíthető, így könnyebben megy az italok díszítése. A latte art a tejeskávék dísze, ami a gőzölt tejből és a kávén lévő legfelső rétegből, a cremából készül. Kétféle típusa létezik. Az egyik, amikor csak a tejhab öntésével készítik a különböző mintákat, a másik módszernél a tejhab egyszerű öntése mellett, egy tűszerű eszközt és csokoládé szirupot is használnak. A tejhabot készíthetik kézi elektromos habosító vagy gőzölő segítségével.

A pontos eredményért ajánlott magasabb zsírtartalmú tejet választani, ennek elérhető a laktózmentes változata is. Ha valóban szeretné megtanulni az elméleti és a gyakorlati tudnivalókat, betekintést nyerne a kávékészítés lenyűgöző világába, a kávépincér tanfolyam elvégzése kitűnő választásnak bizonyul és gördülékenyen elsajátíthatóak a latte art alapok.

Print Friendly, PDF & Email
Címkék: